Razvoj senzorskih i kemometričkih metoda za selektivno određivanje različitih analita u hrani : doktorski rad = Development of sensory and chemometric methods for selective determination of various analytes in food : doctoral thesis - Palčić, Marina; Grabarić, Zorana; Milardović, Stjepan; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije (Zagreb) (Zagreb, 2015)
Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, 2015.
Bibliografija: listovi 128-141.
Summary
Keywords: Hrana -- Analiza -- Disertacije; Kemijski senzori -- Disertacije; Teški metali -- Određivanje -- Disertacije