Supercritical CO2 extraction as an alternative to organic solvents in the production of soybean oil - Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Velić, Darko; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago (2014)
2th International Symposium "Vera Johanides", Zagreb, Croatia, May 10-11 2013
Bibliografija: 17 jed.
Keywords: Sojino ulje -- Ekstrakcija ulja -- Superkritični fluidi -- Superkritični ugljikov dioksid -- Organska otapala -- Prehrambena tehnologija