Modeliranje promjena fizikalno-kemijskih svojstava piva tijekom skladištenja u različitoj ambalaži : doktorska disertacija - Gagula, Goran; Magdić, Damir; Horvat, Daniela; Prehrambeno-tehnološki fakultet (Osijek) (Osijek, 2017)
Doktorska disertacija--Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2017.
Bibliografija: listovi 145-156.
Summary: Modelling of changes of physical and chemical properties of beer during storage in different packaging.
Keywords: Pivo -- Skladištenje -- Matematički modeli -- Disertacije; Pivo -- Ambalaža -- Disertacije; Pivo -- Analiza -- Disertacije