Fermentirana mlijeka - Samaržija, Dubravka (Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga, 2015)
Pristup: World Wide Web ; ranije dostupno na URL: http://www.agr.unizg.hr/multimedia/ebooks/fermentirana_mlijeka_dubravka_samarzija.pdf
Stv. nasl. s nasl. zaslona.
Bibliografija.
Keywords: Fermentirano mlijeko -- Udžbenici; Fermentirano mlijeko -- Zdravstveni aspekti -- Udžbenici; Mliječni proizvodi -- Udžbenici; Probiotici -- Udžbenici; Mliječno-kisele bakterije -- Metabolizam -- Udžbenici