Spremanje voća i povrća : o pojmovima, kućnoj preradi i sušenju voća i povrća, o konzerviranju i pripremanju kompota, marmelade, voćnih sireva, voćnih sokova, želea, o kiselenju i konzerviranju povrća - Radanović-Ernin, Aleksandar (Merkur, 1947)
Korice od akademskog slikara Andrije Maurovića, crteži u tekstu Davora Kračuna.