Utjecaj dodatka ortofosforne kiseline na osnovna fizikalna svojstva mesa komercijalnih pilića Ross 308 - Graberec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kaić, Ana, agronomka (2016)
Bibliografija: 20 jed.
Summary
Keywords: Pileće meso -- Kvaliteta mesa -- Fizikalna svojstva -- Ortofosforna kiselina -- Pilići