Učinak sorte i gnojidbe na funkcionalnu vrijednost batata (Ipomoea batatas L.) : doktorski rad = Effect of cultivar and fertilization on functional value of sweet potato (Ipomoea babatas L.) : doctoral thesis - Bogović, Mara (Doktorska disertacija–Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019., 2019)