Taschenbuch für die Lebensmittelchemie : Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe - Thiel, Alfred (W. de Gruyter & Co, 1938)
Puno ime autora: 1. Alfred Thiel 2. Robert Strohecker.