Total polyphenol content and antioxidant activity of wild and cultivated asparagus in Croatia - Palfi, Marina; Jurković, Zorica; Ćosić, Jasenka; Tomić-Obrdalj, Helena; Jurković, Vlatka, inženjerka; Knežević, Nada, biotehnologinja; Vrandečić, Karolina (2017)
Bibliografija: 34 jed.
Sažetak.
Keywords: Šparoga -- Polifenoli -- Antioksidacijska aktivnost