Foodomics and food safety : where we are - Andjelković, Uroš; Šrajer Gajdošik, Martina; Gašo-Sokač, Dajana; Martinović, Tamara; Josić, Đuro (2017)
Bibliografija: 223 jed.
Keywords: Sigurnost hrane -- Patogeni -- Priprema uzorka -- Analitičke tehnike