Karakterizacija probiotičke bakterije Lactobacillus plantarum O1 za biološko konzerviranje proizvoda akvakulture : doktorski rad = Characterization of probiotic bacterium Lactobacillus plantarum O1 for biological conservation of aquaculture products : doctoral dissertation - Čanak, Iva; Frece, Jadranka; Prehrambeno-biotehnološki fakultet (Zagreb) (Zagreb, 2020)
Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnolokški fakultet, 2020.
Bibliografija: listovi 87-[110].
Summary.
Keywords: Ribe -- Zdravlje -- Disertacije; Školjkaši -- Zdravlje -- Disertacije; Probavni sustav -- Mikrobiologija -- Disertacije; Mliječno-kisele bakterije -- Identifikacija -- Disertacije; Probiotici -- Disertacije; Akvakulturna industrija -- Sanitacija -- Disertacije