Polyphenolic profile of fresh chokeberry and chokeberry products - Tolić, Mandica-Tamara; Marković, Ksenija, inženjerka prehrambene tehnologije; Vahčić, Nada; Rumora Samarin, Ivana; Mačković, Nina, nutricionistkinja; Panjkota Krbavčić, Ines (2018)
Bibliografija: str. 152-153.
Keywords: Aronija -- Aronia melanocarpa -- Tekućinska kromatografija visoke djelotvornosti -- Polifenoli -- Fenolne kiseline -- Flavonoli