Opuscolo sulla vinificazione in cui si tratta de' difetti nelle maniere usitate per la fabbricazione de' vini e de' vantaggj del metodo di madamigella Elisabetta Gervais patentata dal governo, con ordinanza di S. M. Luigi XVIII., per tale fabbricazione - Gervais, Jean Antoine (E. Coletti, 1821)
Na nasl. str.: Tradotto dal francese.