Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables - Wills, R. B. H. (London [etc.] : Granada, 1981)
Bibliografija uz svako poglavlje.
Kazalo.
Keywords: Voće -- Rukovanje; Povrće -- Rukovanje; Voće -- Posliježetvena fiziologija; Povrće -- Posliježetvena fiziologija; Voće -- Posliježetvena tehnologija; Povrće -- Posliježetvena tehnologija