Microbiological quality of mare's milk and trends in chemical composition by comparison of different analytical methods - Končurat, Ana; Kozačinski, Lidija; Bilandžić, Nina; Cvrtila, Željka; Sukalić, Tomislav; Sedak, Marija; Benić, Miroslav (2019)
Bibliografija: 30 jed.
Sažetak.
Keywords: Mlijeko -- Kobilje mlijeko -- Kemijski sastav -- Mikrobiološka kvaliteta -- Analitičke metode