An integrated characterization of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) grown in the North Adriatic Region - Miklavčič Višnjevec, Ana; Baruca Arbeiter, Alenka; Hladnik, Matjaž; Ota, Ajda; Skrt, Mihaela; Butinar, Bojan; Nečemer, Marijan; Krapac, Marin; Ban, Dean; Bučar-Miklavčič, Milena; Poklar Ulrih, Nataša, inženjerka kemije; Bandelj Mavsar, Dunja (2019)
Bibliografija: 50 jed.
Keywords: Žižula -- Fenolni spojevi -- Antioksidacijska svojstva -- Prehrambena svojstva -- Antimikrobna aktivnost -- Genetička raznolikost; Sjeverni Jadran