Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments Tabelaux des valeurs nutritives / on behalf of the, im Aufrtag des, par ordre du Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bonn edited by, herausgegeben von, publie par Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching b. München - Scherz, Heimo (Medpharm [etc.], 1994)