Analiza sortnih tiola u vinima plinskom kromatografijom uz primjenu tehnika derivatizacije i izotopnog razrjeđenja : doktorski rad = Gas chromatography analysis of varietal thiols in wines with application of derivatization and stable isotope dilution analysis : doctoral thesis - Viskić, Marko (Doktorska disertacija–Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2022., 2022)