Analiza sortnih tiola u vinima plinskom kromatografijom uz primjenu tehnika derivatizacije i izotopnog razrjeđenja : doktorski rad = Gas chromatography analysis of varietal thiols in wines with application of derivatization and stable isotope dilution analysis : doctoral thesis - Viskić, Marko; Maslov Bandić, Luna; Prirodoslovno-matematički fakultet (Zagreb) (Zagreb, 2022)
Doktorska disertacija--Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2022.
Bibliografija: listovi XXXIIII [i. e. XXXIV]-XXXVII, 168-187.
Summary.
Keywords: Vino -- Okus i miris -- Disertacije; Tioli -- Analiza -- Disertacije; Plinska kromatografija -- Disertacije