Development of 3D-printed cereal-based products enriched with pre-processed wheat bran : doctoral dissertation = Razvoj trodimenzijski tiskanih proizvoda od žitarica obogaćenih obrađenim pšeničnim posijama : doktorski rad - Habuš, Matea (Doktorska disertacija–Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2022., 2022)