Središnji laboratorij za kontrolu kvalitete mlijeka : 20 godina rada - Sokolić-Mihalak, Darja (Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu, 2022)
Ostali zastupljeni autori: Ivica Vranić, Nataša Pintić Pukec, Danijela Stručić, Andreja Babić.