Izolacija glukoza tolerantnog faktora iz kvaščeve biomase = The isolation of glucose tolerance factor from yeast biomass : magistarski rad - Gulan-Zetić, Vlatka; Stehlik-Tomas, Vesna (Zagreb : [s.n.], 2002)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Biotehnologija
Datum obrane: 26.04. 2002
Bibliografija: str.124-130
Keywords: mikroelementi; bioakumulacija; glukoza tolerantni faktor (GTF); ekstrakcija; Saccharomyces cerevisiae; pročišćavanje