Utjecaj kemijskog sastava duhana na sposobnost zadržavanja vlažnosti = The influence of chemical constitution of tobacco on moisture holding capacity : magistarski rad - Vladimir, Ivan; Đaković, Zorislav (Zagreb : [s.n.], 2004)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Prehrambena tehnologija
Datum obrane: 04.03.2004
Bibliografija: str. 97-100
Keywords: sposobnost zadržavanja vlažnosti; obrada duhana; ugljikohidrati; insercija; duhan; stupanj zrelosti