Sastav ugljikohidrata nekih vrsta hrvatskih medova kao parametar za procjenu botaničkog podrijetla meda = Composition of certain types of croatian honey as a parameter for evaluation of their botanical origin : magistarski rad - Horvat, Gordana; Bošnir, Jasna (Zagreb : [s.n.], 2011)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Prehrambena tehnologija
Nutricionizam
Datum obrane: 22.12.2011.
Bibliografija: str. 128-141
Kazalo
Keywords: HPAEC-PAD; HPLC-RI; med; ugljikohidrati; validacija