Optimiranje organizirane prehrane studenata smještenih u đačkim domovima prema konceptualnom modelu = Optimization of meals planning in cafeterias of secondary school student's dormitories which host university students according to conceptual model : doktorska disertacija - Bosanac, Vesna, doktor prehrambene tehnologije; Gajdoš Kljusurić, Jasenka (Zagreb : [s.n.], 2012)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Prehrambena tehnologija
Datum obrane: 17.04.2012.
Bibliografija: str. 185-210
Kazalo
Keywords: studenti; organizirana prehrana; računalne aplikacije; kakvoća prehrane; željezo u serumu