Utjecaj plijesni iz roda Fusarium na mikotoksikološku kakvoću pšenice, pšeničnog slada i piva = The impact of molds from genus Fusarium on mycotoxicological quality of wheat, wheat malt and beer : doktorska disertacija - Mastanjević, Kristina ([s.n.], 2015)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet