Zaštitni učinak polifenola iz soka i praha aronije (Aronia melanocarpa) na oksidacijski stres i hiperkolesterolemiju u C57BL miša = Protective effect of polyphenols from chokeberry juice and powder (Aronia melanocarpa) on oxidative stress and hypercholesterolemia in C57BL mice : doktorska disertacija - Tolić, Mandica-Tamara; Panjkota Krbavčić, Ines (Zagreb : [s.n.], 2016)
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Nutricionizam
Datum obrane: 22.07.2016.
Bibliografija : str. 101-121
Kazalo
Keywords: oksidacijski stres; hiperkolesterolemija; antioksidacijski enzimi; Aronia melanocarpa; polifenoli