Određivanje izotermi sorpcije vode u dehidratiziranim namirnicama : magistarski rad - Mataković-Hegedušić, Vesna; Prirodoslovno-matematički fakultet (Zagreb) (Zagreb, 1980)
Magistarski rad--Sveučilište u Zagrebu, Prirodoslovno-matematički fakultet, Kemijski odsjek, 1980.
Bibliografija: listovi 102-105.
Summary