Istraživanje kakvoće i učinka sterilizacije mesnog brašna pomoću Bacillus stearothermophylus kao test mikroorganizma : (doktorska disertacija) - Jelić, Ante (Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Veterinarski fakultet, 1984)
Bibliografija
Keywords: Disertacija; Sterilizacija mesnog brašna; Bacillus stearothermophylus