Svijet sira : priručnik za degustatore sira : okusi sira - podrška malim proizvođačima sira - Kubat, Sulejman (Veleučilište u Karlovcu, 2015)
Ostali zastupljeni autori: Sulejman Kubat, Josef Stiendl, Sebastian Wimmer, Zlatan Sarić, Marijana Blažić, Kornelija Pavić.
Nakl. 100 primj.