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Artusi, P. (2011). La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (Rist. anastatica 1a ed. 1891.). Firenze ; Milano: Giunti.

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Artusi, Pellegrino. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Rist. anastatica 1a ed. 1891. Firenze ; Milano: Giunti, 2011.

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Artusi, Pellegrino. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Rist. anastatica 1a ed. 1891. Firenze ; Milano: Giunti, 2011.