Brinzej, M. (1985). Kvaliteta mesa i standardizacija: Kvaliteta mesa i standardizacija : zbornik 8. jugoslavenskog savjetovanja o problemima kvalitete mesa i standardizacije, Osijek, 1985. Beograd : Osijek: Jugoinspekt ; Poljoprivredni fakultet, Zavod za stočarstvo.
Chicago stil citiranjaBrinzej, Miljenko. Kvaliteta mesa i standardizacija: Kvaliteta mesa i standardizacija : zbornik 8. jugoslavenskog savjetovanja o problemima kvalitete mesa i standardizacije, Osijek, 1985. Beograd : Osijek: Jugoinspekt ; Poljoprivredni fakultet, Zavod za stočarstvo, 1985.
MLA stil citiranjaBrinzej, Miljenko. Kvaliteta mesa i standardizacija: Kvaliteta mesa i standardizacija : zbornik 8. jugoslavenskog savjetovanja o problemima kvalitete mesa i standardizacije, Osijek, 1985. Beograd : Osijek: Jugoinspekt ; Poljoprivredni fakultet, Zavod za stočarstvo, 1985.