Brkljačić, N., Bošnir, J., & Slemenšek, Ž. (2006). Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani. Zagreb: Zavod za javno zdravstvo grada Zagreba.
Chicago stil citiranjaBrkljačić, Nada, Jasna Bošnir, and Željko Slemenšek. Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani. Zagreb: Zavod za javno zdravstvo grada Zagreba, 2006.
MLA stil citiranjaBrkljačić, Nada, Jasna Bošnir, and Željko Slemenšek. Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s hranom u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani. Zagreb: Zavod za javno zdravstvo grada Zagreba, 2006.