Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/ffzg.KOHA-OAI-FFZG:330242/Details
Glavni autor: Bilgin, Arif (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: tur
Impresum: Cağaloğlu, İstanbul : Kitabevi, 2004.
Izdanje: 1. baskı
Predmet:
LEADER 00912cam a22002894a 4500
003 HR-ZaFF
005 20200418234120.0
008 050414s2004 tu b 001 0 tur
999 |c 330242  |d 330239 
020 |a 9757321990 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC  |d HR-ZaFF  |b hrv  |e ppiak 
080 |a 930.85(560) 
100 1 |a Bilgin, Arif 
245 1 0 |a Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 /  |c Arif Bilgin. 
250 |a 1. baskı. 
260 |a Cağaloğlu, İstanbul :  |b Kitabevi,  |c 2004. 
300 |a 312 str. :  |b ilustr. (neke u boji) ;  |c 29 cm 
500 |a Osmanli saray mutfagi, 1453-1650 / Arif Bilgin.  
504 |a Bibliografija: str. 281-293 
504 |a Indeks 
650 0 |a Kitchens  |z Turkey  |x History. 
650 0 |a Cooking  |z Turkey  |x History. 
650 0 |a Palaces  |z Turkey  |x History. 
653 |a Turska 
653 |a kuhinje  |a kuhanja 
653 |a dvorske kuhinje  |a povijest 
942 |c KNJ  |h EI04.1  |i BIL o  |6 EI041_BIL_O