Starch conversion technology
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/irb.0015630 |
|---|---|
| Ostali autori: | Beynum, G. M. A. van (Editor), Roels, J. A. |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | eng |
| Impresum: |
New York ; Basel :
Marcel Dekker,
cop. 1985.
|
| Nakladnička cjelina: |
Food science and technology : editors Steven R. Tannenbaum, Pieter Walstra ;
vol. 14 |
| Predmet: |