Safeguarding food quality

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000019280/Details
Ostali autori: Sommer, Heiner (Editor), Petersen, Brigitte, Wittke, Peter von
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: eng
Impresum: Berlin [etc.] : Springer, cop. 1993.
Predmet:
LEADER 01094nam a2200349 i 4500
001 NSK01000019280
003 HR-ZaNSK
008 930909s1993 gw d 001 0 eng
020 |a 3540563687 
020 |a 0387563687 
035 |9 (HR-ZaNSK)19307 
035 |9 (HR-ZaNSK)930909121 
035 |a (HR-ZaNSK)000019280 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a eng  |b mul 
044 |a gw  |a us  |a uk 
080 |a 641 
080 |a 637.1 
245 0 0 |a Safeguarding food quality /  |c H. [Heiner] Sommer, B. [Brigitte] Petersen, P. v. [Peter von] Wittke ; with contributions by R. Anderseson ... [et al.]. 
260 |a Berlin [etc.] :  |b Springer,  |c cop. 1993. 
300 |a XII, 159 str. :  |b graf. prikazi ;  |c 24 cm. 
504 |a Bibliografija uz sve radove 
504 |a Kazalo 
504 |a Sažeci na više jezika 
653 0 |a Hrana, kvaliteta  |a Mlijeko 
700 1 |a Sommer, Heiner  |4 edt 
700 1 |a Petersen, Brigitte  |4 edt 
700 1 |a Wittke, Peter von  |4 edt 
998 |c dkr, 199705 
852 4 |j 650.655 
876 |e K  |a 2214/93 
886 0 |2 unimarc  |b 00958nam0 2200301 450