Kovačić, V., & Kovačević, M. (1988). Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani : posebni dio. Zagreb: Zavod za zaštitu zdravlja grada Zagreba.
Chicago stil citiranjaKovačić, Vladimir, and Matija Kovačević. Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani : posebni dio. Zagreb: Zavod za zaštitu zdravlja grada Zagreba, 1988.
MLA stil citiranjaKovačić, Vladimir, and Matija Kovačević. Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani: Priručnik prema proširenom programu za osobe koje rade s namirnicama u ugostiteljstvu, turizmu i društvenoj prehrani : posebni dio. Zagreb: Zavod za zaštitu zdravlja grada Zagreba, 1988.