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Ugarčić-Hardi, Ž., Davidović, S., Ferić, V., & Brođanac, M. (1991). Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl: Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl. Znanost u proizvodnji, p. 8.

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Ugarčić-Hardi, Žaneta, Snežana Davidović, Velimir Ferić, and Marko Brođanac. "Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl: Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl." 1991: 8.

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Ugarčić-Hardi, Žaneta, Snežana Davidović, Velimir Ferić, and Marko Brođanac. "Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl: Einfluss verschiedener Zugabe vom Weizenkeim auf die Reologische - und Backeigenschaften vom Weizenmehl." 1991: 8.