Protocol for the preparation and development of Acetobacter aceti inoculum in industrial acetic fermentations
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000186234 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Chemical and biochemical engineering quarterly 10 (1996), 1 ; str. 15-20 |
| Glavni autor: | Mesa, M. M. (-) |
| Ostali autori: | Caro, I. (-), Cantero, D. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |