The antifungal action of 1,10-o-phenanthroline and EDTA is mediated through zinc chelation and involves cell wall construction
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000220770 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Food technology and biotechnology 35 (1997), 4 ; str. 267-274 |
| Glavni autor: | Brul, Stanley (-) |
| Ostali autori: | Stratford, M. (-), Vaart, J. M. van der, Dielbandhoesing, S. K., Steels, H., Klis, F. M., Verrips, C. T. |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |