Istraživanje kvalitete koncentrata za juhe u ovisnosti o količini mesnog ekstrakta

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000263850/Details
Glavni autor: Martinčević, Silvia (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : S. Martinčević, 1989
LEADER 00989nam a2200289 i 4500
001 NSK01000263850
003 HR-ZaNSK
008 000810s1989 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)264124 
035 |9 (HR-ZaNSK)400810041 
035 |a (HR-ZaNSK)000263850 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 664.932.1 
100 1 |a Martinčević, Silvia 
245 1 0 |a Istraživanje kvalitete koncentrata za juhe u ovisnosti o količini mesnog ekstrakta :  |b magistarski rad /  |c Silvia Martinčević. 
260 |a Zagreb :  |b S. Martinčević,  |c 1989  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 94 lista :  |b sheme, table, graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
502 |a Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 1989 
504 |a Bibliografija: str. 89-93 
504 |a Summary 
981 |p CRO  |r HRB1989 
998 |n DCR  |c lbao0101 
852 4 |j DCR-ZG-401/00 
876 |e DCR  |a 401/2000 
886 0 |2 unimarc  |b 00778nam0 2200229 450