Opseg i higijensko značenje bakterijske kontaminacije smrznutih gotovih jela u proizvodnji i u pohrani
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000269688 |
|---|---|
| Glavni autor: | Anić, Nada, veterinarka (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
N. Anić,
1978
|
Održavanje sustava u tijeku
Sustav je trenutačno nedostupan zbog održavanja.
Zapisi o posjedovanju i primjercima trenutačno nisu dostupni. Za više informacija kontaktirajte osoblje knjižnice ili pošaljite upit administratoru: