Poznavanje robe za ugostitelje

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000285364/Details
Glavni autor: Hamel, Maja (-)
Ostali autori: Sagrak, Mirko (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : Školska knjiga, 2001.
Izdanje: 13. izd
LEADER 01058nam a2200337 i 4500
001 NSK01000285364
003 HR-ZaNSK
008 010523s2001 ci a 000 0 hrv
015 |a HC01-1778  |2 HR 
015 |a HK01-1402  |2 HR 
020 |a 953020826X 
035 |9 (HR-ZaNSK)285668 
035 |9 (HR-ZaNSK)410523072 
035 |a (HR-ZaNSK)000285364 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
042 |a croatica 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 372.865.862(075.3) 
100 1 |a Hamel, Maja 
245 1 0 |a Poznavanje robe za ugostitelje :  |b udžbenik za ugostiteljske, turističke i hotelijerske škole /  |c Maja Hamel, Mirko Sagrak. 
250 |a 13. izd. 
260 |a Zagreb :  |b Školska knjiga,  |c 2001.  |e (Zagreb :  |f Grafički zavod Hrvatske) 
300 |a XV, 335 str. :  |b ilustr. ;  |c 24 cm. 
504 |a Bibliografija: str. 331-332 
700 1 |a Sagrak, Mirko 
981 |a A20/01  |p CRO  |r HRB2001 
998 |c jvlp0105  |b bbe,0111  |c dkro0111 
852 4 |j 683.073 
876 |e CM  |a 3483/2001 
886 0 |2 unimarc  |b 00859nam0 2200277 450