Dinamikata na glavnite komponenti vo tekot na srednjeto na beloto meko sirenje proizvedeno od kravje mleko

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000297648/Details
Glavni autor: Kapac-Parkačeva, Natalija (-)
Ostali autori: Čižbanovski, T. (-), Bauer, Olga
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: mac
Impresum: Skopje : [s. n.], 1975.
LEADER 01230nam a22003251i 4500
001 NSK01000297648
003 HR-ZaNSK
008 011026s1975 xn ||| 0 mac
035 |9 (HR-ZaNSK)297959 
035 |9 (HR-ZaNSK)411026079 
035 |a (HR-ZaNSK)000297648 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a mac  |b eng 
044 |a xn 
084 |a 394  |q HR-ZaNSK 
100 1 |a Kapac-Parkačeva, Natalija 
245 1 0 |a Dinamikata na glavnite komponenti vo tekot na srednjeto na beloto meko sirenje proizvedeno od kravje mleko /  |c N. Kapac-Parkačeva, T. Čižbanovski, O. Bauer. 
260 |a Skopje :  |b [s. n.],  |c 1975. 
300 |a Str. 194-206 :  |b ilustr. ;  |c v8o. 
500 |a Om. nasl 
500 |a Puna imena autora: 1. Natalija Kapac-Parkačeva, 3. Olga Bauer 
500 |a P. o.: Godišen zbornik na Zemjodelsko-šumarskiot fakultet na Univerzitetot vo Skopje ; kn. 26, 1974-75 
504 |a Summary: Studies on chemical changes during the ripening of soft white brine chieese produced from cow's milk 
700 1 |a Čižbanovski, T. 
700 1 |a Bauer, Olga 
998 |j pplk0110  |j vhop0110 
852 4 |j 478.870 
876 |e RK/i 
876 |e O  |a 5716/76 
886 0 |2 unimarc  |b 01044nam0 22002651i 450