Vahčić, N. (1996). Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja: Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja = Mathematical relations correlating the sensory evaluations with some physico-chemical properties of frying oils : disertacija. Zagreb: N. Vahčić.
Chicago stil citiranjaVahčić, Nada. Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja: Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja = Mathematical relations correlating the sensory evaluations with some physico-chemical properties of frying oils : disertacija. Zagreb: N. Vahčić, 1996.
MLA stil citiranjaVahčić, Nada. Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja: Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja = Mathematical relations correlating the sensory evaluations with some physico-chemical properties of frying oils : disertacija. Zagreb: N. Vahčić, 1996.