Matematički model korelacije senzorske procjene i fizikalno-kemijskih parametara kvalitete prženog ulja
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000304216 |
|---|---|
| Glavni autor: | Vahčić, Nada (-) |
| Vrsta građe: | Knjiga |
| Jezik: | hrv |
| Impresum: |
Zagreb :
N. Vahčić,
1996.
|
NSK Zbirka doktorata i magisterija
| Signatura: |
DCD ZG-318/03 |
|---|---|
| Primjerak #1 |
Korištenje u čitaonici |