Spectrophotometric determination of polyphosphates in meat products
| Permalink: | http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000311589 |
|---|---|
| Matična publikacija: |
Veterinarski arhiv (Tisak) 70 (2000), suppl. ; str. 55-59 |
| Glavni autor: | Muhić-Šarac, Tidža (-) |
| Ostali autori: | Brdarić, Nedim (-) |
| Vrsta građe: | Članak |
| Jezik: | eng |
| Predmet: |