Histološko-stereološki pokazatelji kakvoće proizvoda od strojno iskoštenog mesa pilića

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000321044/Details
Glavni autor: Peševski, Robert (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : R. Peševski, 1999.
LEADER 01136nam a2200301 i 4500
001 NSK01000321044
003 HR-ZaNSK
008 020715s1999 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)321388 
035 |9 (HR-ZaNSK)420715024 
035 |a (HR-ZaNSK)000321044 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv  |b eng 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 637.5'65.05(043.2) 
100 1 |a Peševski, Robert 
245 1 0 |a Histološko-stereološki pokazatelji kakvoće proizvoda od strojno iskoštenog mesa pilića :  |b magistarski rad /  |c Robert Peševski. 
260 |a Zagreb :  |b R. Peševski,  |c 1999.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 110 listova :  |b ilustr. u bojama, graf. prikazi ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu 
502 |a Vet. fak., Zagreb, 1999 
504 |a Bibliografija: listovi 100-109 
504 |a Summary: Histological-stereological quality indicators of mechanically deboned poultry meat products 
981 |p CRO  |r HRB1999 
998 |n DCR  |c sdih0302 
852 4 |j DCR-ZG-513/02 
876 |e DCR  |a 513/2002 
886 0 |2 unimarc  |b 00926nam0 2200241 450