Istraživanje kakvoće proizvoda od purećeg mesa s obzirom na sastav i energetsku vrijednost

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000322989/Details
Glavni autor: Perković, Stjepan, veterinar (-)
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: hrv
Impresum: Zagreb : S. Perković, 1988.
LEADER 01082nam a2200289 i 4500
001 NSK01000322989
003 HR-ZaNSK
008 020813s1988 ci a m 000 0 hrv
035 |9 (HR-ZaNSK)323338 
035 |9 (HR-ZaNSK)420813020 
035 |a (HR-ZaNSK)000322989 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a hrv 
044 |a ci  |c hr 
080 |a 636.5.592'65.07:658.56](043.2) 
100 1 |a Perković, Stjepan,  |c veterinar 
245 1 0 |a Istraživanje kakvoće proizvoda od purećeg mesa s obzirom na sastav i energetsku vrijednost :  |b magistarska rasprava /  |c Stjepan Perković. 
260 |a Zagreb :  |b S. Perković,  |c 1988.  |e ([s. l. :  |f s. n.]) 
300 |a 76 listova ;  |c 30 cm. 
500 |a Na vrhu nasl. str.: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica 
502 |a Mag. rad, Vet. fak., Zagreb, 1988 
504 |a Bibliografija: listovi 43-45 
981 |p CRO  |r HRB1988 
998 |n DCR  |m vhop0208  |c dbro0303 
852 4 |j DCR-ZG-625/02 
876 |e DCR  |a 625/2002 
886 0 |2 unimarc  |b 00875iam0 2200229 450