Kuvarstvo i poslastičarstvo

Permalink: http://skupni.nsk.hr/Record/nsk.NSK01000383824/Details
Glavni autor: Stojanović, Rodoljub (-)
Ostali autori: Jokić, Jovan, psiholog (-), Petković, Pravda
Vrsta građe: Knjiga
Jezik: scc
Impresum: Beograd : Novi Sad : Zavod za udžbenike i nastavna sredstva ; Zavod za izdavanje udžbenika, 1989.
Izdanje: [1. izd.]
LEADER 01077cam a2200301 i 4500
001 NSK01000383824
003 HR-ZaNSK
008 060611s1989 yu a 000 0 scc
020 |a 8617010835 
035 |9 (HR-ZaNSK)384307 
035 |9 (HR-ZaNSK)100506044 
035 |a (HR-ZaNSK)000383824 
040 |a HR-ZaNSK  |b hrv  |c HR-ZaNSK  |e ppiak 
041 0 |a scc 
044 |a yu  |b S 
080 |a 372.864.1(075.3) 
100 1 |a Stojanović, Rodoljub 
245 1 0 |a Kuvarstvo i poslastičarstvo :  |b sa praktičnom obukom : za III i IV razred usmerenog obrazovanja ugostiteljsko-turističke struke /  |c Rodoljub Stojanović, Jovan Jokić, Pravda Petković. 
250 |a [1. izd.] 
260 |a Beograd :  |b Zavod za udžbenike i nastavna sredstva ;  |a Novi Sad :  |b Zavod za izdavanje udžbenika,  |c 1989. 
300 |a 197 str., [6] str. s tablama u bojama :  |b ilustr. ;  |c 24 cm. 
546 |b Ćir. 
504 |a Bibliografija: str. 197 
700 1 |a Jokić, Jovan,  |c psiholog 
700 1 |a Petković, Pravda 
852 4 |j 622.830 
876 |e O  |a 663/90 
886 0 |2 unimarc  |b 00899cam0 2200253 450